Skip to main content
کلتور او دوديز ژوند

په نرياب کې کلتور او مېلمه پالنه

په کلي کې هره ورځ د پښتونولۍ پر اصولو تېرېږي: د پرديو مسافرو مېلمستيا، د حجرې جرګې او ناستې، او د سپين ږيرو په مشوره د چارو حل او فصل.

د مېلمنو لپاره د شنه چای او هېلو پياله او چاينکه
مېلمستيا: شين چای له شنه هېل او قند سره، چې هر راغلي مېلمه او مسافر ته مخې ته کېښودل کېږي.د حجرې او کور تلپاتې دود
د اولس دود

د مېلمستيا وياړلی کلتور

په نرياب کې مېلمه پالنه يوازې اخلاق نه بلکې يوه سپېڅلې وجيبه ده. کلي ته ورغلی هر پردی سړی په مينه حجرې ته بېول کېږي، ګرم شين چای او له تنوره نوې راوتلې ډوډۍ پرته له کومې مالي تمې وړاندې کېږي.

دوديز څښاکد هېلو شين چای
د کليوالو جرګه ځایحجره
د خبرو ژبهپښتو
سيلانيانو ته پښتني لارښوونې ←
د پښتونولۍ ستنې

په نرياب کې پښتني اصول

مېلمستيا (Hospitality)

د پردي او مسافر درناوی، خوراک او سرپناه ورکول او په بدله کې د هېڅ شي هيله نه لرل.

ننواتې (پخلاينه)

د بديو او لانجو د ختمولو لپاره د سپين ږيرو په ملګرتيا د کوربه ور ته ورتلل، چې کوربه يې غوښتنه نه شي ردولای.

جرګه (د مشرانو پرېکړه)

د کلي د مخورو او پوهو مشرانو مجلس چې د اوبو، ځمکو او خپلمنځي اختلافاتو منصفانه حل راوباسي.

ننګ او غيرت (Honor)

د کورني حريم ساتنه، د ګاونډي د حقونو پالل او د سيمې او اولس د پت ژغورل.

د کلي ګډ کور

حجره: د نرياب پارلمان او ميلمستون

په نرياب کې هره څانګه او پښه خپله حجره لري، چې د تار په کټونو (چارپايي)، شړيو او د چایو په ګرم نغري سنباله وي.

د ژمي په اوږدو شپو کې دلته کليوال راټولېږي، د هېواد خبرونه اوري، پښتو لنډۍ او کيسې بيانوي، او د ويالو اوبه وېشي.

د خېلونو او کلاګانو په اړه ←

د مسافرو خوب ځای

سوداګر، کارګران او سيلانيان په حجره کې پاتې کېږي او کليوال ورته کمپلې او خواړه تياروي.

د لانجو هواری

بې پرې ځای چې مشران د ځمکو او نوبت پر سر شخړې په جرګه حل کوي.

د تاريخ کيسې

ځوانان د خپلو پلرونو او نېکونو شجرې، پخواني جنګونه او مېړانې له مشرانو اوري.

فاتحې او غونډې

د جنازو فاتحې او کليوالې مشورې دلته ترسره کېږي.

لاسي صنايع او جامې

پکول، څپلۍ او خاورينې کلاګانې

د پسه له خالصو وړيو جوړ شوی پښتون پکول
وړين پکولد پسونو له نرمو وړيو تاو شوې خولۍ چې د غره په يخه هوا کې اغوستل کېږي.
پښتنې څرمنې څپلۍ چې د غرو پر ډبرو ښه ګرځي
پېښورۍ څپلۍد لاس ګنډل شوې کلکې څرمنې څپلۍ چې د کلي د کاڼو او خاورو لپاره تر ټولو پايښت لرونکې دي.
د ګټو او خټو لوړ کليوال ديوالونه
د خټو او ډبرو کلاګانېد غره له ډبرو او خټو څخه جوړ شوي پېړ ديوالونه چې په ژمي کې کور تود او په اوړي کې يخ ساتي.
کليوال خواړه او دسترخوان

تنوري ډوډۍ، روش او د بڼونو وچې مېوې

د تنور تازه پخه شوې دوديزه ډوډۍ
د خاورو تنور

تنورۍ ډوډۍ او کوچ

د خټينو تنورونو تازه پخه شوې د غنمو پرېړې ډوډۍ، چې له تازه کوچو او مستو سره خوړل کېږي.

د پسه دوديز پښتون روش پر دسترخوان
دوديز خوراک

پښتون روش

د پسه يا چيلې غوښه چې په خپل غوړ کې له هوږې او تور مرچ سره پر پڅ اور ورو ورو پخېږي.

د هېلو شين چای په پیالو کې
د بڼونو سوغات

د هېلو چای او وچې زردالو

تر ډوډۍ وروسته شين چای، او ورسره د نرياب لمر ته وچې شوې خوږې زردالو، غوزان او طبعي شات.